Рекоммендуем:

Дуоденит: питаемся правильно!

Дуоденит: питаемся правильно!

Дуоденит, являющийся, как известно, острым воспалительным процессом, протекающим в двенадцатиперстной кишке — заболевание довольно непредсказуемое, характеризующееся огромным разнообразием своих проявлений. В частности, у пациентов отмечается незамедлительная реакция на недоброкачественное питание, уже спустя несколько часов после приема пищи дающая о себе знать повышением температуры тела, тошнотой, рвотой, обильным слюноотделением, головной болью или общей слабостью организма. Методику лечения этой болезни определяет врач, исходя из особенностей каждого случая, тем не менее, у всех видов дуоденита имеется общая черта — как уже было упомянуто, организм очень чутко реагирует на то, что мы едим.

В этой связи, неотъемлемым элементом лечения во всех случаях является соблюдение пациентом специальной диеты. Об этом и пойдет речь ниже. Любые рекомендации касательно диеты при дуодените всегда формируются с учетом многообразия проявлений этого заболевания. Так, если протекание дуоденита осуществляется по язвенному типу (а именно этот тип является наиболее распространенным), у больного имеет место повышение кислотности желудочного сока. Исходя из этого факта, лечащий врач должен назначить противоязвенную диету, маркируемую диетологами «№1».

Диета №1 при дуодените язвенного типа

Из рациона питания в данном случае придется исключить все продукты и приготовленные из них блюда, которые стимулируют выработку соляной кислоты желудочными железами и раздражают тем самым слизистую двенадцатиперстной кишки. Больному доведется полностью отказаться от крепких бульонов, копченого мяса и рыбы, консервов, специй и острых приправ, содержащих кофеин напитков, крепкого чая, всех видов спиртных напитков.

Таким пациентам показаны продукты, которые обволакивают подверженную воспалению слизистую двенадцатиперстной кишки, тем самым защищая оболочку от воздействия желудочного сока и нейтрализуя соляную кислоту. К полезным продуктам, обладающим вышеуказанными свойствами, относятся молоко и практически все молочные продукты, нежирные каши, в частности, овсяная, яичные белки, мясо, рыба. При этом мясо и рыбу следует не жарить или запекать, а отваривать или готовить на пару. Кроме этого, в периоды обострения (как известно, хронический дуоденит характеризуется длительным протеканием, в котором обострения часто сменяются периодами ремиссии) мясо и рыбу следует дополнительно измельчать, к примеру, с помощью мясорубки. Диета №1 при дуодените язвенного типа

В меню необходимо включить овощи, желательно приготовленные в виде суфле или пюре. Следует помнить, что при дуодените важен не только состав рациона питания, но и
соблюдение его режимности. Принимать пищу лучше в небольших количествах, но часто — порядка пяти-шести раз в сутки, не торопясь, не «на бегу» и не всухомятку. К слову будет сказано, соблюдение указанного режима питания является обязательным не только при язвенной, но и при всех остальных формах дуоденита!

Диета при дуодените с пониженной кислотностью

В том случае, когда дуоденит протекает на фоне пониженной кислотности желудочного сока, диета составляется с точностью до наоборот. Иными словами, в меню следует включить продукты, которые стимулируют выработку соляной кислоты. К таким относятся: супы, сваренные на обезжиренном бульоне из мяса или рыбы, тщательно вымоченная селедка, полусухой ржаной хлеб. А вот те продукты питания, которые усиливают процессы брожения в желудке, необходимо исключить. Это, к примеру, свежий белый хлеб, выпечка, капуста, виноград и так далее.

Следует помнить, что диета при дуодените — это не просто прихоть врача или второстепенное мероприятие, а обязательный элемент лечения заболевания! И если пациент игнорирует прописанную доктором диету, то хронический дуоденит в мгновение ока может усугубиться осложнением в виде язвы двенадцатиперстной кишки. Кроме этого, к проблеме может присоединиться также и воспаление желчного пузыря или же поджелудочной железы, что также не прибавит оптимизма.

Поделитесь:
Прокомментируйте:
Читайте также:
Как правильно оказать первую помощь при ударе током? Как правильно оказать первую помощь при ударе током?

Удар электротоком является весьма серьезной травмой, которая иногда может привести к смерти. При этом, важны бывают первые минуты после травмы и грамотно оказанная первая медицинская помощь.
Поражения токов обычно делят на два типа: это удары молнией и удары сугубо «техническим», «промышленным» электричеством. Удары молнией не так часты, как может показаться вначале.

Дуоденит. Соблюдайте режим питания! Дуоденит. Соблюдайте режим питания!

Существует ряд заболеваний, которые могут  проявиться или обостриться после таких неудачных празднований. Одно из них – дуоденит.

Дышим правильно! Дыхательные упражнения при бронхите. Дышим правильно! Дыхательные упражнения при бронхите.

Бронхит, как известно, является заболеванием бронхиальных тканей, протекающим на фоне отечности слизистой и сопровождающимся обильным выделением мокроты. Стоит помнить, что если хронический бронхит пустить на самотек, он может не проходить на протяжении многих месяцев, а то и лет. Состояние больного при этом только ухудшается. При этом один лишь прием лекарственных препаратов по типу «Флюдитек», «Бромгексин», «Амбробене» и пр. помогает исключительно в рекламных роликах, в жизни же требуется гораздо больше! В частности, обязательной является специальная дыхательная гимнастика, о которой мы сейчас и поговорим.

Как правильно выбирать рыбу и икру для новогоднего стола Как правильно выбирать рыбу и икру для новогоднего стола

Какой праздничный стол в наше время может обойтись без такого атрибута, как красная икра? Этот деликатес любим многими, да и вид аппетитного сочного лакомства радует глаз и украшает застолье. О том, как правильно её выбрать, поведал Владимир Доценко, главные диетолог северной столицы и Северо-Запада.