Рекоммендуем:

В настоящее время пшеница уже не является полезным для здоровья продуктом

В настоящее время пшеница уже не является полезным для здоровья продуктом

В настоящее время пшеница стала ядом, сообщает кардиолог доктор Уильям Дэвис в недавно опубликованной книге об одном из самых популярных злаков в мире.

Дэвис пояснил, что та пшеница, которую мы едим сейчас уже совсем на такая, какой была во времена наших бабушек. В наши дни она представляет собой продукт, претерпевший серьезные генетические изменения в 60-70 гг двадцатого века.

«Данный продукт имеет множество новых особенностей, о которых нам не известно. Например, в ее состав входит белковое вещество, называемое глиадин. Я говорю не о клейковине и не о людях, имеющих к ней повышенную чувствительность. Речь идет обо всех, поскольку они подвергаются воздействию белка глиадина, относящегося к опиатам. В опиатных рецепторах головного мозга это вещество связывается и активно стимулирует аппетит, что приводит к тому, что человек ежедневно потребляет значительно большее количество калорий», - говорит Дэвис.

На вопрос, может ли сельское хозяйство вернуться к зерну, которое производилось ранее, доктор сказал, что в принципе, может, однако это будет экономически не целесообразно, так как оно характеризуется меньшей производительностью. В то же время, сообщил Дэвис, в мире существует движение, члены которого отказываются от употребления изделий из пшеничной муки. Таким людям успешно удается контролировать собственный вес, что является важным достижением в свете борьбы с мировой эпидемией ожирения, сообщает cbsnews.com

Поделитесь:
Прокомментируйте:
Читайте также:
Сегодня ожирение является причиной каждой четвертой смерти Сегодня ожирение является причиной каждой четвертой смерти

Каждый девятый взрослый житель планеты (около 12%) страдает от лишнего веса.

Проведенное в Сиэтле, в Вашингтонском университете масштабное исследование причин смертности людей Земли привело к выводу: во всем мире люди стали жить дольше, но болеть чаще. Над данным исследованием трудились пятьсот ученых в течение пяти лет.

Британские исследователи заявляют, что мода на узкие джинсы является небезопасной для здоровья мужчины Британские исследователи заявляют, что мода на узкие джинсы является небезопасной для здоровья мужчины

Тесная одежда, утверждают медики, это не только некомфортные ощущения, но и существенный фактор риска, так как нарушение кровообращения, возникающее в результате постоянного сдавливания тела одеждой в области половых органов, может быть чревато самыми серьезными заболеваниями.

Новости здоровья: перейдет ли страна на зимнее время Новости здоровья: перейдет ли страна на зимнее время

Совет Федераций РФ не спешит принимать закон о переходе страны на постоянное зимнее время. В настоящее время Россия живет по летнему времени. Практика перевода стрелок часов была отменена в 2011 году, после чего страна стала отсчитывать время, опережающее астрономическое на 2 часа.

Разум является следствием мутации Разум является следствием мутации

Это предположение появилось в результате работы учёных из Великобритании и опубликовано в статьях журнала Nature Neuroscience. Исследователи из университета Эдинбурга (University of Edinburgh) пришли к выводу, что появление около 550 миллионов лет назад разума у позвоночных является результатом мутации.