Рекоммендуем:

Чтобы не вымереть человечество должно перейти на вегетарианскую диету

Чтобы не вымереть человечество должно перейти на вегетарианскую диету

За счет увеличения численности населения планеты и роста потребительского спроса жителей развивающихся стран, к 2050 году на 80% возрастет потребность человечества в производстве продуктов питания. По словам Юаньчже Ли, нобелевского лауреата и президента Международного совета по вопросам науки (ICSU), единственным шансом человечества прокормить себя, не разрушив экосистемы, будет переход большей части населения на вегетарианскую пищу.

Население Земли, согласно прогнозам ООН, к 2050 году возрастет до 9.5 – 10 миллиардов человек. Однако, потребность в еде, по мнению ученого, увеличится гораздо сильнее, в том числе в связи с тем, что развивающиеся страны постепенно разнообразят и расширяют свой традиционный рацион.

«К 2050г ожидается возрастание объема производства продуктов питания не менее, чем на 80%. И немалую роль в этом сыграет увеличение потребительской способности развивающихся стран», - сообщил Ли.

Выходом из подобной ситуации могла бы стать оптимизация производства пищевых продуктов растительного происхождения и переход на более эффективное производство животного белка, такого как куриное мясо, затраты на производство которого являются значительно меньшими, чем для свинины и говядины.

«Прокормиться взрослое население планеты сможет только в том случае, если перейдет на потребление, в основном, растительной пищи. Животный же белок не удастся исключить совсем, да в этом и нет необходимости, однако для производства мяса необходимо избрать более рациональные пути», - обозначил Юаньчже Ли.

По его словам, консьюмеризм (перепотребление) распространяется по планете и догоняет глобализацию. При этом в обществах с наиболее развитым потреблением (страны «золотого миллиарда») большинство программ по рационализации использования ресурсов, в том числе, энергосберегающие технологии, практически не дают результата.

«Если государства, с еще незапущенным процессом неконтролированного потребления, пойдут по пути Соединенных Штатов и Европы, это может привести к полному истощению планетарных запасов очень скоро», - сказал ученый.

Некоторые эксперты считают, что следующим шагом для планеты может стать более активное использование человечеством биологических запасов океана. Юаньчже Ли предостерегает от этого и утверждает, что «для сохранения здоровья океана необходимо оставить его в покое». Так как значительное и резкое увеличение потребления океанических биоресурсов приведет к катастрофическому обеднению экосистемы, особенно учитывая процесс естественного повышения уровня кислотности вод, который и без человеческого вмешательства может стать причиной вымирания огромного количества видов организмов, населяющих океан.

По оценкам ученых, годовая добыча рыбы в Мировом океане не должна превышать 180млн тонн, в противном случае это произведет до необратимой потери биоразнообразия экосистемы океана. Сейчас в мире добывается не менее 100млн тонн рыбы ежегодно.

Поделитесь:
Прокомментируйте:
Читайте также:
Человечество переведут на искусственное мясо? Человечество переведут на искусственное мясо?

5 августа в одном из лондонских ресторанов прошла презентация первого в мире гамбургера, который состоит из искусственной говядины.

По прогнозам ученых человечество скоро ожидает водный кризис По прогнозам ученых человечество скоро ожидает водный кризис

Согласно данным, полученным российскими специалистами, к 20-30-м годам XXI века количество потребляемой человечеством воды приблизится к размеру ее планетарных запасов.

Что нужно делать, чтобы сохранить детские зубки крепкими и здоровыми? Что нужно делать, чтобы сохранить детские зубки крепкими и здоровыми?

Мы всегда с огромным нетерпением ожидаем появление первого зубика у своего малыша. Обычно это праздник, многие его даже отмечают.
Нередко перед первыми зубами радостный, приветливый малыш становится раздражительным и плаксивым. Чаще всего, прорезывание зубов сопровождается повышением температуры тела, рвотой, расстройствами пищеварения.

Древние бактерии спасут человечество? Древние бактерии спасут человечество?

Группой российских ученых было обнаружено, что выделенные из мерзлых пород бактерии способствуют ускорению заживления ран, активизации иммунной системы, а также адаптации организма к меняющимся условиям окружающей среды, о чем было объявлено на Х Международной конференции по вопросам мерзлотоведения, прошедшей в Салехарде 24-29 июня.