Сыр дает фору «Орбиту»

Сыр дает фору «Орбиту»

Сыры, в отличие от своих «молочных» собратьев — йогурта или молока, способны весьма эффективно защищать зубы от такой распространенной напасти, как кариес. Защитный эффект достигается благодаря нейтрализации сырным продуктом кислой среды в полости рта, вследствие чего происходит восстановление кислотно-щелочного баланса.

Об этом стало известно из результатов исследований американских ученых, опубликованных в майско-июньском выпуске медицинского журнала Gеnеrаl Dеntistrу.

В процессе эксперимента с участием 68 молодых людей возрастом от 12 до 15 лет, испытуемых разделили на три группы. Первой группе ежедневно давали в пищу дневную норму сыра чеддер, второй — несладкого йогурта, третьей — стакан молока. При этом у участников эксперимента замерялся уровень рН на бактериальном зубном налете до приема в пищу упомянутых молочных продуктов, а также спустя десять, двадцать и тридцать минут после такового.

В конечном итоге ученые установили, что йогурт и обычное молоко абсолютно не сказываются на уровне кислотности, тогда как сыр стремительно восстанавливает нормальный кислотно-щелочной баланс в ротовой полости.

Поделиться:
Читайте также:

Исследователи утверждают, что самые ворчливые и недовольные сотрудники могут обладать наиболее высоким творческим потенциалом.

Так уж повелось в современном мире, что прилагательные «могуч, свиреп и волосат» должны касаться исключительно мужчин. Милым же барышням обычно свойственны совершенно иные черты, и чего только не придумано в наше время, чтобы добиться того самого пресловутого идеала. В частности, большинство девушек и женщин уделяют немало внимания растительности на теле. И тогда как одни волосы лелеют и холят (конечно же, речь идет исключительно о волосах на голове), то с остальными нещадно борются, безжалостно уничтожая их всеми мыслимыми и немыслимыми способами.

Интересующимся медициной гражданам наверняка известно, что желудочное шунтирование является одной из наиболее распространенных, и даже можно сказать «популярных» хирургических операций. По частоте проведений в мире эта процедура может дать фору даже удалению аппендикса. Так зачем вообще нужна подобная операция и в чем заключается ее суть?

На пресс-конференции, состоявшейся 11 октября, ведущие российские педиатры и фтизиатры выступили с докладами, в которых освещались перспективы применения уникального инновационного теста для диагностики туберкулеза у подростков и детей, который был разработан российскими учеными.

Устройство, позволяющее сохранить печень вне тела, дарит надежду пациентам, ждущим донорских органов.

В одной из статей мы уже затрагивали тему причин, природы и осложнений такого заболевания, как косоглазие у детей, сегодня же расскажем о том, как современная медицина позволяет от него избавиться. Начнем с того, что в наше время различают свыше 20 видов косоглазия у детей, лечение которых более чем возможно. Как вы уже знаете, внешнее проявление данной проблемы заключается в отклонении оси зрения от предмета взора. Тем не менее, причины, механизм развития, а также степень сложности такого нарушения существенно разнятся, чем и обусловлена необходимость индивидуального подхода к лечению косоглазия у детей.