Сибирскими учеными разработаны молекулярные сиропы

Сибирскими учеными разработаны молекулярные сиропы

Российскими учеными и фармацевтами разработан ряд инновационных нектаров и сиропов из натурального растительного сырья, созданных при использовании новой технологии смешивания на молекулярном уровне.

Уникальная технология, которая использовалась для производства таких привычных с первого взгляда сиропов, называется механохимическая активация. Как уточнили специалисты компании-разработчика «Сибирское здоровье», это новый метод обработки растительного сырья для производства функционального питания в настоящее время и создания лекарственных препаратов в ближайшем будущем. Данная технология была разработана при участии Новосибирского Института механохимии и химии твердого тела СО РАН, запатентована и впервые применена для производства сиропов.

«Суть данного метода заключается в том, что смешивание двух, трех и более веществ происходит на молекулярном уровне, в условиях полного отсутствия жидких фаз, что дает возможность получать новые свойства создаваемого продукта и повышать его усваиваемость практически до 100 процентов», - пояснил директор компании-разработчика Василий Возняк.

Способность же усваиваться человеческим организмом препаратов, произведенных обычным способом, составляет, в среднем, 20-30 процентов. Следовательно, для того чтобы добиться необходимого эффекта человек вынужден увеличивать их дозировку, а это создает дополнительную нагрузку на органы. Благодаря новой технологии обработки, нектары и сиропы усваиваются полностью. Например, известный сироп из гриба чаги, применяемый в целях профилактики ОРВИ, при растворении в воде дает некоторое количество осадка, а в организме усваивается частично. Созданный по новой технологии аналогичный сироп растворяется и усваивается полностью, давая полноценный профилактический эффект. «Все компоненты, которые используются в смесях, исключительно натуральные, поэтому экологичны и полезны человеку.

В ближайшем будущем компания в сотрудничестве с институтом планирует начать применение данной технологии и в производстве лекарственных препаратов.

Соучредители компании «Сибирское здоровье» - «Кемеровская фармацевтическая фабрика», компания «Биокомпозит» и Кузбасский технопарк.

Поделиться:
Читайте также:

Европейские страны сомневаются в безопасности некоторых лекарственных средств  для лечения детей.

Врачами, лечащими больных СПИДом, была замечена взаимосвязь между добросовестным приемом антивирусных препаратов и появлением резистентности к ним.

В нашей жизни парадоксы встречаются очень часто. Например, подавляющее большинство людей твердо знают, что потворствовать детской страсти к конфетам, ярким сластям и напиткам нельзя: в них в изобилии присутствуют ароматизаторы, красители, консерванты.

Выпечка на основе биологически активного вещества, полученного из древесины лиственницы, была запатентована учеными НИ ИрГТУ, сообщила пресс-служба вуза.

Трудно поверить, но британскими учеными изобретен «диагностический» йогурт. Благодаря изобретению молодых ученых Джеймса Кинга и Александры Дейзи, простой анализ кала скоро может превратиться в основной диагностический метод.

Всем известен факт, что курение несет серьезную угрозу для здоровья человека. Невероятно, но в последнее время врачи обнаружили некоторые положительные стороны этой пагубной привычки.