Овсянка на завтрак – любимое кушанье многих. С детских лет мы слышали о пользе овсяных хлопьев для здоровья. Однако существует и другое мнение по поводу положительного влияния этого продукта в каждодневном употреблении.
Известно, что овсянка обладает обволакивающим эффектом на слизистую желудка, тем самым нормализует его работу. Для коррекции веса рекомендуется есть её в течение 15 дней. Кроме того, такая каша помогает человеку избавиться от запоров. Однако существует и другая сторона проблемы. Оказывается, постоянное употребление в пищу овсяных хлопьев, особенно в больших количествах, может быть вредно для здоровья.
А причина вот в чем. Содержащееся в овсе вещество – фитиновая кислота способствует задержанию в кишечнике всасывания кальция. К тому же, она ещё и может вымывать этот необходимый микроэлемент из костей. По этой причине, при планировании овсяной диеты, необходимо обратиться за консультацией к врачу.
Совсем исключать из своего рациона овсянку, конечно, не стоит, так как этот продукт всё же необходим организму человека. Достаточно просто чередовать потребление овсяной каши с другими кашами, например, гречневой, пшенной, кукурузной, также обладающими несомненными полезными качествами.