Роспотребнадзор развеял опасения россиян о том, что абсолютно все овощи и фрукты на прилавках нашей страны напичканы нитратами. Так, проверка показала, что из взятых 4561 проб бахчевых лишь в 135 было выявлено содержание нитратов, превышающее норму.
В течение всего сезона сотрудники Роспотребнадзора проверяют качество ввозимых в страну бахчевых. На 38тыс. санкционированных торговых точек по продаже дынь и арбузов в России приходится чуть более 1 тыс. несанкционированных.
Качество продукции, реализуемой на спонтанных точках, не подтверждается соответствующими документами, у продавцов чаще всего отсутствуют медкнижки, сами точки обычно находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии.
Кроме того, Роспотребнадзор не рекомендует покупать надрезанные арбузы и дыни – такая продукция без хранения в холодильнике быстро портится и может стать причиной инфекции.
В результате проверок Роспотребнадзором было изъято у недобросовестных продавцов около 9тыс. кг бахчевых, выписано штрафов на 2 млн руб. и закрыто 36 стихийных точек продаж.