Как утверждают авторы нового исследования, еда перед сном несет ряд потенциальных выгод для организма, в том числе увеличение объема мышц и усиление обмена веществ.
1.Больший объем мышц
В исследовании, которое в прошлом году было опубликовано в издании Medicine & Science in Sports & Exercise , специалисты из Нидерландов выяснили, что потребление казеина (основного молочного белка) после вечерней тренировки, но за 30 мин до сна приводит к увеличению выработки белка у мужчин.
2.Интенсивный метаболизм
Исследование, проведенное в Университете штата Флорида, показало, что низкокалорийная ночная закуска, состоящая из белка или углеводов, способствует повышению интенсивности обменных процессов утром.
3.Снижение чувства голода
Перекус перед сном позволит испытывать меньшее чувство голода утром, а также между приемами пищи на протяжении следующего дня, считают исследователи из Университета Флориды. Тип пищи не имеет существенного значения, однако выбор белковых продуктов поможет еще и нарастить мышечную массу.
4.Уменьшение веса
Зерновые могут стать идеальной вечерней закуской. В исследовании, проведенном сотрудниками Wayne State University, те, кто перед сном ел зерновые продукты, терял, в среднем, около 1 кг за 4 недели, в то время, как люди, не употреблявшие зерновых, теряли не более 200г.