Грант в размере 125 000 долларов был выделен космическим агентством NASA на создание устройства для трехмерной «печати» пищевых продуктов, пишет Quartz.
Разработкой принтера будет заниматься сотрудник компании Materials and Systems Research Corporation (США, Техас) Анджан Контрактор, получивший грант NASA за создание прототипа «пищевого 3D-принтера» для трехмерной печати шоколада.
В агентстве отметили, что задачей устройства будет, в первую очередь, обеспечение питанием участников космических экспедиций. Сам же Контрактор выражает надежду, что его разработка окажется полезной в борьбе с нехваткой еды на Земле.
Для печати еды в принтере будут использоваться ингредиенты, которые в порошкообразном состоянии находятся в сменных картриджах. Смешивая их в разных пропорциях, добавляя масло или воду, можно будет получать различные блюда.