Человечество переведут на искусственное мясо?

Человечество переведут на искусственное мясо?

5 августа в одном из лондонских ресторанов прошла презентация первого в мире гамбургера, который состоит из искусственной говядины.

Уникальный продукт весом 140 г был создан голландскими физиологами из 3-х тысяч мельчайших (не более рисового зерна) кусочков говядины, выращенных в лабораторных условиях из стволовых клеток коровы. По словам автора «биотехнологического гамбургера» физиолога университета Маастрихта (Голландия) Марка Поста, он и его коллеги надеются, что уже в ближайшее десятилетие на полках магазинов появится не только искусственная говядина, но и курятина, свинина, баранина.

Он также отметил, что производство такого мяса потребует значительно меньше животных: животные будут отправляться на убой только для того, чтобы у них  можно было взять стволовые клетки. Кроме того, массовое производство искусственного мяса даст возможность практически на 99 % сократить территории, используемые в животноводстве, на 80-96 % снизить потребление воды и на 80-95 % уменьшить количество парниковых газов.

В то же время, по мнению специалистов из британского агентства по пищевым стандартам, такое мясо сначала должно быть досконально проверено на безопасность для человеческого здоровья, и лишь после этого можно будет говорить о его массовом производстве и продаже.

Поделиться:
Читайте также:

Если вы надумали приготовить шашлык, подумайте, какое мясо будете использовать и где собираетесь его покупать.

Согласно данным, полученным российскими специалистами, к 20-30-м годам XXI века количество потребляемой человечеством воды приблизится к размеру ее планетарных запасов.

Долгие разговоры о необходимости обследования экс-премьера Украины, наконец, сдвинулись с мертвой точки. Власти решили, где в Харькове будет содержаться заключенная Тимошенко. Для ее обследования выделена палата в пятой Харьковской центральной клинической больнице.

Может ли уход из жизни быть добровольным или следует уповать на «волю божью» и ожидать естественного конца несмотря на неотвратимость диагноза и нестерпимые мучения? Этот вопрос уже не одно десятилетие обсуждается во всем мире.

За счет увеличения численности населения планеты и роста потребительского спроса жителей развивающихся стран, к 2050 году на 80% возрастет потребность человечества в производстве продуктов питания. По словам Юаньчже Ли, нобелевского лауреата и президента Международного совета по вопросам науки (ICSU), единственным шансом человечества прокормить себя, не разрушив экосистемы, будет переход большей части населения на вегетарианскую пищу.

Были времена, когда женщины большую часть своей жизни находились в состоянии беременности и рожали по 7, а то и 10 раз. К сожалению, не все роды заканчивались благополучно. Иногда не удавалось спасти либо ребенка или роженицу, либо даже обоих. Но человечество не привыкло мириться с законами природы и на протяжении многих столетий искало пути решения этой проблемы. На сегодняшний день медицина значительно продвинулась вперед и подобных несчастных происшествий стало в разы меньше. В большинстве случаев благоприятный исход проблемной беременности стал возможный благодаря кесареву сечению.